„Lion's Mane“ grybuose yra cinko, kalio, kalcio ir beta-gliukanų (polisacharidų).
„Lion's Mane“ grybuose yra cinko, kalio, kalcio ir beta-gliukanų (polisacharidų).
KAS YRA „LION‘S MANE“?
Gericijaus grybai (Hericium erinaceus, Lion's Mane) yra grybai, natūraliai augantys Šiaurės Amerikoje, tačiau jų taip pat galima rasti ir Europoje ar Azijoje. „Lion‘s Mane“ grybai gali užaugti iki įvairaus dydžio – vidutiniškai jie yra 10–25 centimetrų skersmens, apvalūs ar šiek tiek pailgi. Gericijaus (Hericium erinaceus) grybai tūkstančius metų buvo naudojami medicinoje ir kulinarijoje Rytuose, kur jie garsėja savo nauda ne tik kūnui, bet ir sielai. Jie ir šiandien yra plačiai vartojami Azijos šalyse (Kinijoje, Indijoje, Japonijoje ir Korėjoje) tiek kulinariniais, tiek medicininiais tikslais. Dėl grybo išvaizdos kartais jis vadinamas „beždžionės galva“, „liūto karčiais“ ar „senio barzda“.
KODĖL TAI NAUDINGA?
„Lion‘s Mane“ grybuose yra cinko, kalio, kalcio ir beta-gliukanų (polisacharidų).
